转眼间已经到了秋天，秋天种植的蔬菜又开始陆陆续续的种植起来，今天小编就跟大家聊聊，秋天种植蔬菜哪些比较好。
1、茼蒿
茼蒿喜欢冷凉的生长环境，最适宜的生长温度在20度左右。现在这段时间种植刚刚好。茼蒿有两个一种是大叶茼蒿，一种是小叶茼蒿。大叶茼蒿的叶片大、纤维含量少，口感较好，但耐寒能力较差。小叶茼蒿的香味更浓，生长速度快，但耐热性较差，产量偏低。
2、韭菜
韭菜是常吃到的蔬菜，种植之后能连续收获六七年，一年就能收获七八茬韭菜。韭菜同样喜欢冷凉的生长环境，耐寒能力非常的强，现在种植上，到明年春季就能够收割了。
3、菠菜
菠菜是非常适合在秋季进行种植的，菠菜耐寒能力强，最适宜的生长温度在15度到20度左右，生长速度快，营养丰富，无论是在家少量的种植，还是大面积的种植，都非常的适合。
4、大蒜
大蒜的耐寒能力非常强，九月份种植大蒜对大多数地区都是非常合适的。如果是家庭种植的话，冬季还能够吃到新鲜的蒜苗，也是非常不错的选择。
上面几种就是秋天长种的蔬菜了，如果大家不知道种什么的话可以考虑这几点。
