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2019-09-09    第0期
 
想要莴笋高产就得了解这些种植技术

  莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。

  莴笋是一种比较常见的蔬菜,主要食用的是肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,另外嫩叶也可以食用,富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质,经常食用可以利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌等作用,有着较高的营养价值,那么要种植出高产的秋莴笋需要掌握哪些种植技术呢?接下来一起去看看吧!

  1、品种选择

  莴笋遇22~24℃以上的高温和长日照,则迅速花芽分化,而秋莴笋苗期常处于这种有利于抽苔的条件下,所以必须选择对高温长日照反映较迟钝的中晚熟品种。一般尖叶笋较晚熟,苗期较耐热。

  2、确定播种期

  秋莴笋由播种到采收约需3个月时间,适宜秋莴笋茎叶生长的适温期是在旬平均温度下降到21℃左右以后的60天左右期间内,所以苗期以安排在旬平均气温下降到21~22℃时的前一个月比较安全,播期过晚,虽然可以避免未熟抽苔,但由于生长期短,产量低,且后期易受冻害。一般可选在7月下旬至8月上旬播种较为适宜。

  3、种子低温处理

  莴笋种子发芽适温15~20℃,夏播时园温度高,种子发芽困难,播前需进行低温处理。方法有:⑴用凉水浸泡5~6小时,取出滤去水分,放在15~16℃温度下见光催芽,经2~3天,出芽达60%即可播种。⑵放在0~4℃冰箱中冷冻4~5小时,在15~16℃温度下见光催芽。⑶将浸好的种子装入布袋中,悬挂于深井的水面上,2~3天露芽后播种。(4)或者选择种衣剂拌种保义,可以选择萎锈灵.福美双,或者咯菌腈包衣拌种。

  4、苗期管理

  种子可播于营养钵中或苗床上,播种后宜设置高架遮荫或悬挂遮阳网,幼苗不可过密,防止徒长。

  5、定植及管理

  宜选用表土肥沃,保水力强的地块,是植前施足底肥。定植宜在午后带土移栽,苗龄25天左右,最长不超过30天,严格选苗,淘汰徒长苗,密度以20~26厘米见方为宜,定植后浇定根水,天旱时浇一次复水,以保证成活,为防止未熟抽苔,肥水供应应充足,特别是氮肥,以加速叶片发生和叶面积扩大,一般于缓苗后、团棵期、茎部开始膨大时各追施速效氮肥,同时在最后一次加入适量钾肥,更能促进茎部肥大。总之,缺水缺肥是秋莴笋抽苔的重要原因之一,必须充分注意。

  6、合理使用生长调节剂

  利用植物生长调节剂抑制未熟抽苔。在莴笋封垄茎部开始肥大时用500~1000毫克/千克青解素或6000~10000毫克/千克比久喷洒叶面,可有效抑制抽苔增加茎重,但注意不能在苗期使用。

  还有就是热莴笋要适时分批采收,如果采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用。

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