白露时节冷空气日趋活跃，常出现秋季低温天气，影响晚稻抽穗扬花，因此要预防低温冷害和病虫害。“白露”正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香。

　　白露已经到了，俗话说“白露秋分夜，一夜凉一夜”，现在天气相比之前已经凉爽了不少了。气温逐渐下降的现在，还有哪些蔬菜是我们可以继续种植的呢?

　　茴香：茴香是我们生活中经常用到的一种食用香料，除了做香料之外，茴香的叶子也是能够食用的。茴香喜欢冷凉的生长环境，最佳的种植时间在春秋两季，春节的三四月份，秋季的8月份到9月份，现在这个时间正是种植茴香的季节。茴香种类一般分为三类，一种是大茴香，叶片较大、植株高度高、产量高。另一种是小茴香，小茴香的叶片和植株较小，产量低，但其香味浓郁。还有一种是结球茴香，这种茴香的根部会生长球状根茎，球茎也是能够食用的，香味较前两种茴香要淡一些。这三种茴香都非常容易种植，且种子的出芽率很高，想要种植的朋友现在就能够准备种子播种了。

　　菠菜：菠菜是秋冬季节常见的蔬菜之一，菠菜的耐寒能力强，产量高，并且生长速度快，是不少朋友喜欢种植的蔬菜之一。只要气温稳定在5度以上，菠菜一年四季都是可以种植的，当然其中以春秋两季种植出来的菠菜品质最好。菠菜的种植相对来说也是比较简单，菠菜的根系较大，选择的种植地块最好是土壤疏松肥沃的，这样更便于菠菜的根系生长。菠菜种植采用直播的方式就可以，春秋两季气温适宜，菠菜种子可以不经过催芽处理直接播种。菠菜的生长速度很快，一般30天到50天左右就能够收获了。

　　樱桃萝卜：樱桃萝卜和我们常见的大白萝卜都是属于十字花科的植物，不过樱桃萝卜非常的小巧可爱，颜色鲜艳，非常受现代年轻人的喜爱。并且樱桃萝卜的营养价值丰富，口感爽脆，既能够生吃，也能够做成熟食。无论是家里种植一些，还是种植户大面积种植都是非常不错的选择。樱桃萝卜和上面提到的几种蔬菜一样，都是耐寒能力较强的蔬菜品种，适合在春秋两季种植，春季适合在3月份到5月份种植，秋季适合在9月份到10月份种植，现在种植时间上也是刚刚好。樱桃萝卜的种植技术简单，成熟时间快，非常适合家庭种植。种植的时候选择疏松肥沃的土壤种植，保持土壤湿润，樱桃萝卜出苗之后注意及时的进行间苗，避免生长的过于拥挤，影响肉质根膨大，另外注意保持充足的光照，一般一到两个月就能够收获了。

　　除了上面讲的那些在白露过后还是有很多的蔬菜可以进行种植的，家里有园子空着的不妨就可以试一试种这几种蔬菜。