对于当今的生活来说,羊肉品质的要求越来越来越高,一只好羊的离不开好的管理以及好的饲料,也就是不好养导致羊的价格一直处于只搞不降的地步,生活中也是因为羊肉跟牛肉一样价格高,并不像猪肉一样经常进入百姓的餐桌。不过最近的猪瘟也使猪肉价格高到了一个从来没有到达的高度。那么养羊饲料如选择呢?
大家都知道,羊是食草动物,有很多可以用来养羊的资源,羊作为一种草食性动物饲料来源十分广泛,例如各类农作物秸秆、谷物、农副产品、牧草及野草均可作为羊的日常饲料,不过饲喂不当将会造成羊饲料中毒,进而给养羊户带来较大的经济损失。但如果加工不当,其中多大数都被浪费了,要是我们把这些很好地加以利用,对养羊人来说这将是一笔不小的收入!
牛羊的规模化圈养相比传统的养殖方式需要专门的饲料,这样无疑增加了饲养成本,所有必须生产出一种原料来源广泛、成本低、转化率高的牛羊专用饲料才能提高养殖效益。然而,我国猪禽饲料研制和生产虽取得了很大的成绩,牛羊饲料仍以精料补充料为主,全价料很少,无法满足当前生产需要。
一般人们给羊只喂草,不喂饲料,生长速度慢,这种羊的肉营养价值不是很高,只喂饲料,不喂草也不行,因为羊是草食动物,又成本太高,只有两者相结合,才使羊的生长速度提高,羊肉营养丰富。其次,在夏天,到处绿草茵茵,而到了冬天,没有那么多绿草,所以夏天制备,冬天用。
羊的饲料利用范围广,牧草、野草、树叶、秸秆、粮食及糟粕等均可用于喂羊,然而不同饲料的使用方法有所不同,不少养羊户一直在用错误的方法喂羊,进而导致饲料利用率不理想或羊生长受阻等问题。
而谷草的营养价值在禾本科秸秆类饲料中后首位,相当于品质中下等的干草。质地柔软厚实,营养丰富,可消化粗蛋白和可消化总养分均较麦秸、稻草高。是我国北方农区养牛的主要粗饲料。
稻草的营养价值优于麦秸,但低于谷草。是我国南方及稻区养牛的主要粗饲料,牛对稻草的消化率在50%左右,稻草中缺钙,因此,在以稻草为主的乳牛日粮中应补充钙。
麦类作物很多,主要包括有小麦、大麦、黑麦、燕麦和莜麦等,这类作物的秸秆以燕麦秸为最好,黑麦秸最差。而大麦秸又优于小麦秸,春小麦秸则比冬小麦秸好。麦秸用来饲养乳牛,应以氨化或微贮处理为好。
刚收获的玉米秸饲用价值较高,由于干燥与贮藏过程中,经风吹、日晒、雨淋,干物质损失严重,达20%甚至更高,特别是可溶性碳水化合物、粗蛋白质和维生素的损失更多。牛对玉米秸粗纤维的消化率在65%左右,对无氮浸出物的消化率在60%左右。青贮是保存玉米秸养分的有效办法,玉米青贮料是乳牛的常用粗饲料。
收获后的大豆、豌豆、豇豆、蚕豆等的茎叶,都是豆科作物成熟后的副产品,叶子大部分脱落,茎也木质化,但与禾本科秸秆比较,豆科秸秆的粗蛋白质含量和消化率都较高。在豆秸中,蚕豆秸和豌豆秸蛋白质含量最高,豌豆秸质地较其他豆秸为软,适口性好。