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散养的香鹑雁受青睐20150204

点击: 时间:2015-02-02 15:49 作者:汤姆的声音  来源:未知 

  陕西省兴平市的李俊阳最近几年在当地名声大振,原因是他搞的特色养殖项目实在是太特,特的当地很多人不认识他到底养的这是什么?论个头比鹅小,但是又比鸡大,又长个鸭子模样,可头上的黑红相间的羽翎又区别于一般家禽,一身羽毛洁白的羽毛,大屁股小短腿,走起路来摇摇摆摆,遇事着急也能低空飞行。更为奇怪的是,到了发情期的时候,身上散发出一种麝香味,经过老李的介绍和专家的认定,这是一种来自南美洲的动物,它们的名字叫做香醇雁。香醇雁具有一定的飞翔能力、爱清洁、性情湿顺、叫声柔哑。雄性香醇雁在繁殖季节发出麝香气味,故俗称麝香醇雁,也叫美洲香醇雁。
  香醇雁从上个世纪90年代引进我国,属于杂食性动物。人工驯化最早是从美国、巴西等国家开始的,香醇雁成年雄性体重5-6公斤,雌性3-4公斤。 目前,兴平香醇雁的养殖数量已经发展到3到5万只。生长1年左右产蛋,年产80枚蛋,每只六七元钱。香鹑雁蛋营养更高蛋黄大,微量元素全面,胆固醇几乎为0,产蛋的雁一年以后淘汰转为商品雁,每斤售价20元钱。
  美洲雁有其独特的野禽风味,营养极为丰富。是一般家禽不能所比的,堪称高级滋补食品。制作烧烤烹炸,溜爆炖蒸,色香味均为上等。禽蛋味道鲜美,无腥味,黄大清稠,极富营养。是馈赠亲友的上品。经驯化养殖,肉食已进入饭店家庭的餐桌,为市场增加了新的飞禽肉食品种,深受消费者欢迎。
  首播:周一至周五 21:47
  重播:次日 13:22

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