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  • 2018-09-23宋代茶具有哪些变化?

    <b>宋代茶具有哪些变化?</b>
    宋代是我国文学发展的鼎盛年代,同时也是我国茶文化发展的成熟时期。在宋朝,受各种因素的影响,诞生了各类的茶肆等专业的饮茶场所,同时还创造出了各种颇具特色的茶叶......
  • 2018-09-22蒸青绿茶怎么冲泡?蒸青绿茶三绿一爽的特征?

    蒸青绿茶怎么冲泡?蒸青绿茶三绿一爽的特征?
    蒸青绿茶是中国传统绿茶的制作工艺,不同于现在广泛运用的炒青,蒸青绿茶是利用蒸汽进行杀青,故而被称之为蒸青,现在国内的蒸青绿茶工艺多采用日本工艺制作,再返销日......
  • 2018-09-21细数喝茶的几大恶习?你中招了吗?

    <b>细数喝茶的几大恶习?你中招了吗?</b>
    中国是一个茶文化历史十分悠久的国家,在几千年前,中国的祖先们就已经掌握的种茶制茶技术,并且经过历代的发展,一直延续到现在。如今在我国的很多地方,均种有各种不......
  • 2018-09-21大红袍怎么泡更好喝?大红袍的冲泡方法介绍

    <b>大红袍怎么泡更好喝?大红袍的冲泡方法介绍</b>
    大红袍是中国的传统茶叶之一,同时也是一款比较高档的茶叶。其主要产于我国福建武夷山一带,现在随着电商的发展,无论在我国的哪个地方,都能买到这种茶叶了。一直以来......
  • 2018-09-21洗茶、醒茶、润茶,有什么区别吗?

    <b>洗茶、醒茶、润茶,有什么区别吗?</b>
    在泡茶的过程中,有很多种讲究,其中为人们所熟知的主要有这几种,洗茶、醒茶和润茶。那么这几种叫法之间有什么区别呢?下面我们就来了解一下茶叶冲泡中洗茶、醒茶和润......
  • 2018-09-20一方茶席天地宽,如何挑选一款茶席?

    <b>一方茶席天地宽,如何挑选一款茶席?</b>
    茶席是我们日常接待客人所需要着重布置的场所,一款适宜的茶席,能令整间茶水室格调变得不太一样。当然我们这边说的茶席,是最为狭义上的茶席,一般都是桌面上的一块桌......
  • 2018-09-2025个入门级茶术语,让你对茶道有着初步的了解

    25个入门级茶术语,让你对茶道有着初步的了解
    我们喝茶品茶的时候,时常听到有人对茶叶做出了这样的点评,例如说一款茶叶具有喉韵,口感具有层次感,饮茶具有回甘等等等,听上去好像很好理解,但是却不知道具体的判......
  • 2018-09-20茶百戏:东方咖啡技艺之茶的拉花技术

    茶百戏:东方咖啡技艺之茶的拉花技术
    茶百戏其实是斗茶的一种衍生方式,相比于斗茶的比斗方式,茶百戏更类似于咖啡的拉花作画,不过咖啡是利用加奶之后的梳理进行花样调整,而茶百戏则是利用茶汤上的浮沫进......
  • 2018-09-20什么是白族三道茶?白族三道茶的文化由来

    什么是白族三道茶?白族三道茶的文化由来
    白族三道茶又名为绍道兆,它是云南白族人用于招待贵宾的一种饮茶文化,是一种主人抒发感情祝福客人的一种文化形式,由于它独特的一苦二甜三回味的形式,及其富含了戏剧......
  • 2018-09-19禅茶一味:一花一世界,一叶一浮沉

    禅茶一味:一花一世界,一叶一浮沉
    中国的茶,自古便与佛,与僧人有着不解之缘。对于专门制茶的僧人,有有专门的名称,被称之为茶僧。而寺庙之中制作出来的茶叶,也被称之为禅茶。日本的的茶道,就与中国......
  • 2018-09-19从来佳茗似佳人:古代四美人与茶的故事

    从来佳茗似佳人:古代四美人与茶的故事
    苏东坡诗中写道:从来佳茗似佳人。好茶自古以来,便被人誉为比黄金还要贵重的物品,而茶叶之中有春秋,在中国的饮茶文化之中,茶叶也与中国的四大美人:西施、貂蝉、王......
  • 2018-09-19东西文化论茶馆 一阕宋词饮春秋

    <b>东西文化论茶馆 一阕宋词饮春秋</b>
    茶是世界三大饮料之一,它的影响之大,远比我们想象中要来的广阔。从小我们在课本中,看见了可可和咖啡的出现过程,但是对于中国人来讲,茶与中国人,和咖啡与西方人,......
  • 2018-09-18天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花

    天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花
    江苏宜兴的阳羡茶,自古以来,便享有盛名,被天子点为贡茶,受那时的皇亲贵族偏爱,而在曾经,江苏宜兴的阳羡紫笋茶更是与杭州西湖龙井茶、苏州碧螺春齐名。在唐朝,茶......
  • 2018-09-18此“工夫”非彼“功夫”,工夫茶与功夫茶的区别

    此“工夫”非彼“功夫”,工夫茶与功夫茶的区别
    一般人听到功夫茶和工夫茶,都会把两个叫法说成一个事物,实际上这两种说法叙述的是不同的意思,并不是读音上的相同,就能够混为一谈,其实在正确的定义上,功夫茶是饮......
  • 2018-09-18追溯茶史:宋代斗茶,好茶可以这么斗出来!

    <b>追溯茶史:宋代斗茶,好茶可以这么斗出来!</b>
    茶是古代的第一饮品,在但是娱乐缺乏的时代,古人对于各种生活形式研发出了一系列的娱乐,例如喝茶衍生出来的斗茶。斗茶顾名思义,便是比斗茶的优劣,斗茶又名斗茗、茗......
 

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