当前位置农经网 > 茶叶 > 茶叶知识 >

白琳工夫是什么茶?如何区分品质好坏

点击: 时间:2018-01-12 10:13 作者:美少女  来源:第一农经 

  中国是目前世界上饮茶人数最多的国家,中国茶叶无论是在种类还是在数量上都是位居世界前列的。作为世界上的茶叶生产大国,在不同的地方生产出不同的茶叶品种。今天小编想为大家带来的是白琳工夫茶。那么,什么是白琳工夫茶呢?怎样区分白琳工夫茶品质的好坏呢?下面我们就来了解一下吧。

白琳功夫茶
  一、什么是白琳工夫?
  在福建福鼎地区不单单生产了白茶,更生产了闻名遐迩的福建三大工夫红茶之一的白琳工夫。最初,白琳工夫采用具有茸毛多、发芽早、产量高的小叶种作为原料,随着制茶工艺的发展,白琳工夫逐渐以福鼎大白茶、大毫茶做为原料,精心采摘一芽一叶、一芽二叶制作而成。
  二、级别区分
  项目:         高档                                           中档                                               低档
  外形:形条索细长弯曲,色泽黄黑为主条       索细长弯曲条                           索细长弯曲、尚匀齐
  汤色:       红艳明亮                                      橙红明亮                                       橙红
  香气:       鲜纯、带有毫香                         带有明显毫香                              带有明显毫香
  滋味:       甜和清鲜                                    滋味甜和                                    滋味较甜和
  叶底:      叶底鲜红带黄                               柔软明亮                                      尚匀整
  三、购买误区
  1.白琳工夫被茶业界人士称为“秀丽皇后”。其特别讲究传统制作工艺,对白琳工夫品质影响重大,尤其在萎凋、发酵与烘焙等环节十分严格,力求在毫香基础上保持鲜爽特征。
  2. 珍品“橘红”是白琳工夫的代表。其特意采用福鼎大白茶品种,讲究鲜叶原料的采摘嫩度,精选嫩芽。因其叶底呈现橘子般的红艳,故取名为“橘红”。
  以上就是关于福鼎白茶白琳功夫茶的介绍。从上面我们知道,白琳功夫茶是一种很考究的茶叶,不同等级的茶叶在外观、茶色、香气、茶底上都存在着很大的差别。想要仔细了解白琳功夫茶的朋友,可以尝试着去好好品尝下。以上内容由第一农经网小编为您整理,希望对您有所帮助。
第一农经整理)

分享:

tag: 知识

视频推荐

热门推荐

[专题汇总]PHOTO
  • 【神仙鱼专题】神仙鱼好养吗?七彩神仙鱼一只多少钱?

    【神仙鱼专题】神仙鱼好养吗?七

  • 【八角金盘专题】八角金盘种植与管理|病虫害防治

    【八角金盘专题】八角金盘种植与

  • 【槟榔专题】槟榔是什么?槟榔怎么种?槟榔有什么危害?

    【槟榔专题】槟榔是什么?槟榔怎

  • 【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲养方法|狗病大全

    【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲