当前位置农经网 > 茶叶 > 茶文化 >

冷泡茶冲泡的冷水浸泡比例与注意事项

点击: 时间:2018-01-11 15:47 作者:燕鼠  来源:未知 

  近年来,冷泡茶开始逐渐被大众接受,成了夏天的热门泡茶方式,那么,你知道冷泡茶到底怎么泡更好喝么,在冷泡之前要不要洗茶呢,冷水浸泡比例怎么搭配更好呢?别急,下面我们一起来了解一下这种神奇的泡茶方法。
  首先,准备好茶叶、水和茶具,茶叶要比平时热水泡茶多一些,也可以用专门的茶包;水最好是冷却的白开水或纯净水,尽量不含太多矿物质。一般说来,每1000毫升水需10~15克茶叶。在壶底放好茶叶,冲入冷水,室温下放置3~4小时后,取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。也有人习惯一开始就放进冰箱,等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。换做茶包和茶粉,半小时到一小时就泡好了。
冷泡茶冲泡的冷水浸泡比例与注意事项
冷泡茶
  知道怎么冷泡之后,我们再来看看几个小问题:
  冷泡茶是否需要洗茶(温润泡)?
  首先,凡是适宜冷泡的茶,要么较为细嫩,要么比较清甜,但一定是非常干净的——否则,如何敢只用冷水冲泡?其次,冷水泡是一个慢慢释放茶性的过程,茶叶有足够的时间慢慢滋润、舒展,也就不存在“温润”了。所以,从小编的习惯来看,冷泡茶,不必洗茶。
  冷泡茶是否需要温润泡?
  第一道温润泡是否必要现今依然有很多争议。大多数人的习惯是细嫩的芽茶、名优绿茶无需醒茶;比较粗老的青茶、黑茶、陈年老茶都会过一遍、甚至两遍三遍。说到底,一来看茶性,二来不过是个人习惯罢了。
  冷泡茶的茶叶要处理吗?
  建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡,放在冰箱4到8小时,作为外出携带型便利解渴饮茶,会是生活中一种随手创意。出门在外想要喝茶,随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。顺便提醒您注意泡过久的(超过24小时)茶,基于卫生的考量还是不要喝,重新再做一瓶。
第一农经整理)

分享:

tag: 冲泡方法冷泡茶

视频推荐

热门推荐

[专题汇总]PHOTO
  • 【神仙鱼专题】神仙鱼好养吗?七彩神仙鱼一只多少钱?

    【神仙鱼专题】神仙鱼好养吗?七

  • 【八角金盘专题】八角金盘种植与管理|病虫害防治

    【八角金盘专题】八角金盘种植与

  • 【槟榔专题】槟榔是什么?槟榔怎么种?槟榔有什么危害?

    【槟榔专题】槟榔是什么?槟榔怎

  • 【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲养方法|狗病大全

    【宠物狗饲养专题】狗的品种与饲