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北京新发地市场一周蔬菜价格行情概述

时间:2017-11-09 17:13 作者:燕鼠  来源:未知 点击:

  上周(10月30-11月5日),北京新发地市场的蔬菜价格稳中有降,呈现波动下行的态势,西芹、豇豆、西红柿等是市场的热门品种,批发价也都下降了。
  ㈠基本概况
  11月3日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.90元/公斤,比10月27日的1.93元/公斤下降1.55%;比去年同期的2.04元/公斤下降6.86%。周环比小幅下降;年同比明显下降。上上周末,年同比上涨4.23%,上周同比由小幅上涨转变为明显下降。
  上周内的最高价1.93元/公斤(10月31日),比上上周的1.98元/公斤下降2.53%;上周内的最低价1.89元/公斤(10月29日),比上上周的1.93元/公斤下降2.07%。上周的最低价出现在周前期,最高价出现在周中期,说明上周菜价在周前期有所上涨,周后期波动下行。上周的最高价与上上周的最低价持平,则表明上周的价格全面低于上上周。
  上周菜价之所以在周后期出现波动下行的态势,主要得益于后续产地的蔬菜上市量逐渐增加。
  10月9-10日前后,北方产区经历了1次大范围降雨和明显降温的气象过程。在降雨、降温以后,北方产区露地生产的蔬菜受到一定程度的的影响,特别是茄果类蔬菜,主要包括黄瓜、圆茄、长茄、西红柿和椒类、豆角类蔬菜,在降温与光照不足双重作用下,产量明显下降,价格一度冲高。
  近期,光照充足,日间气温回升,北方产区茄果类蔬菜的产量也是稳中有升,黄瓜、西红柿等价格回落;一些提前退市的蔬菜,如豆角类蔬菜,在上周也得到南方产区蔬菜的补充,南方产区豆角类蔬菜上市量逐渐增大,价格稳中有降。
北京新发地市场一周蔬菜价格行情概述
  ㈡上周市场的热点话题
  1、西芹
  11月3日,新发地市场西芹的批发价是0.6-0.7元/斤,上上周同期(10月27日)的价格是0.7-0.8元/斤,周环比下降13.33%。去年同期是1.2-1.6元/斤,年同比下降53.57%。
  上周西芹的价格有所下降,其价格已经下降到近几年同期的最低点,后期继续下降的空间很小。
  目前上市的西芹全部来自辽宁沈阳,以新民县为主。每年秋末冬初,北京市场上销售的西芹都是来自新民,那里已经成为初冬西芹的主要供应地。
  今年的价格不及去年同期的一半儿,大幅度地低于去年同期。价格大幅下降的原因主要有2个:1个去年同期价格相对较高,农户有较好的收益,今年扩种。据新发地市场的商户反映,今年新民西芹的种植面积比去年扩大了约1倍,导致价格腰斩;再1个是今年秋末冬初芹菜的价格也相对低廉,西芹的价格也受到芹菜的打压。
  目前市场上销售的芹菜主要来自山东禹城,随后山东商河的芹菜也要上市,再随后上市是天津、河北邯郸大棚的。山东芹菜的种植面积也比去年增加,导致近期芹菜的价格也相对较低。在这种情况下,西芹的价格难以抬头,还会继续在低位影响一段时间。
  2、豇豆
  11月3日,新发地市场豇豆的批发价是2.4-2.8元/斤,上上周同期(10月27日)的价格是2.5-3.1元/斤,周环比下降7.14%。去年同期是2.5-3.4元/斤,年同比下降11.86%。
  目前北京市场上销售的豇豆主要来自南方地区,北方地区的豇豆基本上进入尾期,只有少量残余还能够在市场上露面。南方豇豆目前分为2个产地:1个是广西合浦;1个是福建漳州。合浦的豇豆分为绿豇豆和白豇豆,白豇豆的价格最低,绿豇豆的价格略高一些;福建豇豆是刚刚开园的豇豆,质量比合浦的略高一些,价格也略高于合浦的。
  据新发地市场的商户反映,今年漳州豇豆的种植面积较大,导致近期价格明显下降。后期上市量还会继续增大,价格还有一定的下降空间。
  3、长茄
  11月3日,新发地市场长茄的批发价是0.7-1.5元/斤,上上周同期(10月27日)的价格是0.8-2元/斤,周环比下降21.43%。去年同期是0.8-1.6元/斤,年同比下降8.33%。
  目前市场上销售的长茄主要来自2个产区:1个山东产区,以聊城为主;1个是辽宁产区,分为海城和绥中。此外就是北京及周边地区,以北京的房山、大兴为主。北京长茄已经到了上市尾期,在市场上时断时续。辽宁海城长茄价格相对较低,价格在0.7-1.1元/斤之间,条形较短的价格最低,条形较长的价格较高。绥中长茄价格居中,聊城长茄价格最高。但是,山东长茄多为日光温室生产的,真到了冬季,产量会很低,只有辽宁长茄是暖棚生产的,北京冬季长茄的主要供应地还是海城。从每年的10月下旬一直供应到来年的6月末。
  去冬今春,海城长茄收益并不理想,今年当地有所减种,减种长茄腾出来的暖棚改种了尖椒。新发地市场的商户看到海城长茄减种以后,及时到云南扩种了长茄和广茄。照此看来,今冬明春,长茄、广茄的供应仍然属于相对充足的状态。
  今年冬季,海南露地圆茄是减种的;云南露地圆茄没有扩种;内蒙赤峰宁城暖棚圆茄略有扩种。到时候圆茄的价格有可能略高于去冬今春,但是高出的幅度不会太大。如果圆茄的价格不出现明显上涨,长茄的价格整体上会与去冬今春的价格基本持平,甚至还有可能略低一些。
  4、西红柿
  11月3日,新发地市场西红柿的批发价是0.7-1.8元/斤,上上周同期(10月27日)的价格是0.8-2元/斤,周环比下降10.71%。去年同期是1-2.8元/斤,年同比下降34.21%。
  近期市场上西红柿的来源地比较“杂”,既有辽宁多地的,也有赤峰多个县的,还有刚刚开园的潍坊寿光的。辽宁朝阳、锦州、鞍山都有西红柿进京,赤峰的几个县也有西红柿进京,这些地方的西红柿大部分进入上市的尾期,质量有所下降,价格也随之下降。有的西红柿果型不好看,有的颜色不好,也有的在花蒂部有深沟或者开裂,这些质量差一些的西红柿批发价仅仅在0.5-0.6元/斤之间。
  寿光西红柿是刚开园的,价格略高一些。但是,由于大部分西红柿的价格较低,寿光西红柿也卖不上价。一般来讲,1棵西红柿可以结8层果,2-4层果是质量最好的。到了6-8层果,就属于“拉秧果”了。近期上市的西红柿中,拉秧果的比重比较大,也使得价格降幅比较明显。
  北京冬春季销售的西红柿,来源地很多,既有浙江、云南、海南的西红柿,也有北方大棚西红。北方产区包括内蒙、山东、辽宁,都有很多大棚在种植西红柿。由于去年10月份以后西红柿的价格相对较高,今年的价格则降幅明显。
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