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世界上最能产仔的纯种太湖母猪

点击: 时间:2017-04-27 15:21 作者:燕鼠  来源:第一农经 

  太湖猪品种简介
  太湖猪属于江海型猪种,太湖母猪是世界上繁殖力最强最能产仔的一种猪,纯种太湖母猪产仔数总是很多,这种猪享有“国宝”之誉,产于江浙地区太湖流域,重点产区在苏州,是著名的地方猪品种。
  太湖猪品种特征
  太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、乳头8~9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
世界上最能产仔的纯种太湖母猪
太湖母猪
  太湖猪分类
  依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型,具体如下:
  1、二花脸猪。主要分布在江苏省的江阴、武进、无锡、常熟、沙洲等地。
  2、梅山猪主要分布在上海市嘉定县和江苏省太仓、昆山等地。
  3、枫泾猪。主要分布在上海市的金山、松江和江苏省的吴江县一带,以上海、浙江交界的枫泾镇为幼猪集散地。
  4、嘉兴黑猪。主要分布在浙江省嘉兴市郊及平湖、嘉善、嘉兴地区各县。以上为主要类群。
  5、横泾猪。以江苏省吴县的横泾镇为繁殖中心。
  6、米猪。主要分布于江苏省金坛、扬中两县。
  7、沙乌头猪。主要分布于江苏省启东、海门等县和上海市的崇明县。
世界上最能产仔的纯种太湖母猪
太湖母猪
  太湖母猪特性
  1、繁殖性能高
  太湖母猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强,产仔数量最多的优良品种之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头。太湖猪性成熟早,公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎产下正常仔猪。太湖猪护仔性强,泌乳力高,起卧谨慎,能减少仔猪被压。
  2、杂交优势强
  太湖猪遗传性能较稳定,与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本(长白公猪与太湖母猪杂交的第一代母猪)开展三元杂交。实践证明,在杂交过程中,杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等特点。由于太湖猪具有高繁殖力,世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交,以提高其本国猪种的繁殖力。
  3、肉质鲜美独特
  太湖猪早熟易肥,胴体瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值为6.55,肉色评分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高,肌间脂肪含量为1.37%左右,肌肉大理石纹评分3分。
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