“疯狂的苹果”引质疑 为何价格会不停持续上涨？
时间：2019-06-19 14:56 作者：燕鼠 来源：第一农经 点击：
今年的苹果价格，就跟疯了似的，一路不停的上涨，引发广大民众的质疑，10来天前，一张“疯狂的苹果”讨论霸屏各大网络媒体，在果蔬普遍涨价的大背景下，苹果期现货价格持续飙升，自然引发更大的质疑。就在人们就到底是期货游资推助苹果现货价格飙涨，还是苹果现货供需不平衡导致期货价格暴涨的争辩余音犹在的时候，或许有和我一样好奇心的人想问：不论先前争辩孰是孰非，现在苹果价格到底怎么样了？为什么就一件事都有很多个貌似正确的答案呢？
首先看了一个网站标注的苹果批发价格，或许可以用“不看不知道，一看吓一跳”来形容，相关网站数据显示，在6月10号的时候，苹果批发价格达到顶峰，基本在4块8毛钱一斤左右；而在一周之后的6月18号，各地苹果批发价纷纷回落，基本维持在3块6毛多。如果以期货涨跌来衡量，10天左右，25%左右的跌幅，或许完全可以同暴跌来形容其下跌的剧烈程度。那么期货价格现在又有怎样的变化呢？
期货合约根据交割月份不同，显示的价格也就不同。当前7月合约即将面临交割，几乎没有什么成交量，但从盘面显示的价格来看，已有不小跌幅，6月14日开盘，郑州商品期货交易所苹果1907合约价格仍然高达14800元/吨，经过几个交易日的下跌，目前价格已经回落至14100元/附近。当前交投最活跃的1910合约，已从6月初的9500元/吨，最低下跌至8860元/吨，当前依然在9000元/吨下方运行。
或许当前苹果下跌，亦有其现货基本面支持。当前产区苹果套袋陆续结束，在不发生特别重大自然灾害的情况下，套袋结束一般也就意味着产量基本定型。从各产区的情况来看，今年苹果产量好于去年基本成为定局，因为受花期霜冻影响，去年苹果生产确实为地地道道的“小年”，截止目前，今年苹果产区自然条件相对较好，减产概率不大。另一方面，随着6月份各类果蔬大量不断上市，减弱市场对苹果的刚性需求。这也就造成了，当前产区苹果销量和出库逐渐放缓。
商品价格涨跌变化本属自然，在受供求关系的影响的同时，也在一定程度上受制于汇率、资金等因素，但总的来说，其涨跌波动也有其自身规律，即使在短期内有资金力量的推波助澜，但从长期来看，影响其价格最重要的因素还是自身的价值。在本文结束之前，也帮助笔者解决了一个长期的疑惑，就是在早先的报道中，我们看到的是“苹果超过肉价，一斤卖到12元”，今天看到的现货批发价，当时也不过是4.8元，而期货价格折合下来，现在也在4.5元左右。这些不同的价格，本身就不是同样的标的物，当前3.6元的现货批发价小于期货价格很正常，因为里面还需要添加仓储、交割成本；而早先12元一斤的苹果，不仅仅因为它是市场零售价，或许在品质上也有不同。
（第一农经整理）
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