江苏凌家塘市场蔬菜供应继续偏紧价格上扬

　　8月份高温天气和台风交替，对露天蔬菜的种植有着很大的影响，各地蔬菜供应量偏紧，市场蔬菜价格大部分也处于上升阶段，整体小幅上扬。具体行情如下：

　　2018年9月4日凌家塘市场苋菜每公斤2元、空心菜每公斤3元，与上上周同期相比，环比都有25%以上的下降。青菜、生菜批发平均价都是每公斤4元，环比涨幅则都在30%以上。

　　当前客菜走量迅速，上市量充足，价格经过了一轮小幅上涨后，除了山东菜，其他产地的蔬菜价格都开始趋于平稳。上周市场西红柿到场量足，内蒙、东三省都有西红柿大量上市，日交易量持续保持在500吨以上，量多后批发平均价下降到了每公斤3元，环比下跌了16.7%。虽然山东菜在当前市场销售份额中占比较小，但受水灾影响，当前山东地区主供的茄子、西葫芦等茄果类蔬菜价格持续上涨。30日凌家塘市场西葫芦、茄子批发平均价都是每公斤4元，价格与上上周同期相比，涨幅都在50%以上。由于部分产区地窖进水，今年价格持续稳定的生姜价格，上周也有小幅上涨。今日凌家塘市场生姜批发平均价每公斤6元，价格较前期有了近10%的上扬。当前蒜头进入最后入库阶段，价格受水患影响，低位上扬。30日凌家塘市场蒜头批发平均价每公斤5元，价格较上上周同期每公斤上涨了近1元。

　　从天气预报来看，本周起，本地将迎来降温降水，对地产菜的生长将更为有利，按以往惯例，9月份地产蔬菜供应量恢复后，市场蔬菜价格将有一定的下降空间。