2018年第34周广西新柳邕市场禽蛋肉类价格行情

　　受天气影响，加上恰逢中元节，上周（8月20日—26日）广西新柳邕市场蔬菜价格持续上涨，由于禽蛋需求加大，该市场鸭子销售火爆、肉禽类需求增多，价格稳中有升，具体行情如下：

　　猪肉价格上涨

　　上周，由于节日需求支撑猪肉价格上涨。如猪前腿肉10.5元/斤，周环比涨5%、五花肉12元/斤，周环比涨31%、排骨20元/斤，周环比涨18%，其他肉类价格保持稳定，如牛肉33元/斤、羊肉23元/斤。

　　蛋价稳中有跌

　　上周，鸡蛋价格稳中有跌。如北京鲜鸡蛋批发均价5.5元/斤，周环比跌2%、本地鲜鸡蛋（不打字）5.7元/斤，周环比跌6%、四川鲜鸡蛋5.7元/斤，周环比跌4%、贵州鲜鸡蛋7元/斤，周环比跌7%、昆明鲜鸡蛋5.6元/斤，周环比跌4%；其他鸡蛋价格保持稳定，如宏华土鸡蛋6.5元/斤、红心鸭蛋7.2元/斤%、黄心鸭蛋7元/斤、红心乌鸡蛋7.5元/斤、绿壳乌鸡蛋11元/斤、皮蛋225元/件。

　　应节鸭子热销

　　上周适逢中元节，柳州海吉星的鸭子销售火爆，十万余只鸭子铺满整个交易区，鸭子嘎嘎声不绝于耳，无数商贩通宵进行采买，这一天也是一年中鸭子销量最大的时候。据监测数据显示：鸭子日销售量十万余只，批发价比平时每斤涨了0.2元左右。如绿头土鸭11.5元/斤、一般土鸭7元/斤、白鸭5.5元/斤、西洋鸭8.8元/斤、土鹅15元/斤。除了买鸭子过节的市民，活鸡的批发价格保持稳定，据监测数据显示：土鸡9.5元/斤、三黄鸡8.2元/斤、阉鸡12元/斤。不过，销量就没有鸭子那么火爆，毕竟中元节是和鸭子有关的节。
　　不仅鸭子供不应求，仔姜成了市民舌尖上的挚爱。仔姜是吃鸭子的上好配料，子姜焖鸭、酱血鸭子这些美味菜肴自然少不了。小编了解到，市场上仔姜供应充足，批发价2.5—3元/斤，由于需求量增多，销量一路看涨。

　　据悉，“鬼节”吃鸭是传说祖宗今天回家探亲，要过奈何桥，没有船过不了。于是乎，我们就送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来。所以，“鬼节”吃鸭大体上就是驱魔辟邪之意。