墨江云针
  墨江云针属于什么茶
  墨江云针属于绿茶,是针形晒青绿茶之一。
  墨江云针的产地
  墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县。
墨江云针
  墨江云针的形态特征
  墨江云针的外形条索紧直如针,光滑油润,显毫,色泽黑绿,馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀明亮。是云南省名茶中别具一格的佳品。
  墨江云针的功效
  墨江云针有抗衰老、抗菌、瘦身减脂、降血脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线、可改善消化不良情况等功效。
  墨江云针的制作工艺
  云针茶采摘标准以一芽一叶为主,占重量的60%,一芽二、三叶为副,占40%。加工方法是手工杀青,机械初揉,手工做形,晾至足干。主要工艺有杀青、初揉、做形(包括理条搓揉、碾揉、滚揉三个过程)、晾干、筛剔、补火等六道工序。
  墨江云针的储存方法
  想要存储墨江云针可以采用罐藏法、塑料袋贮茶法、热水瓶贮茶法、冰箱保留法。
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