五盖山米茶
  五盖山米茶属于什么茶?
  五盖山米茶有“米茶”之名,属于绿茶。在明代就被列为贡品,当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实,米粒大小。
  五盖山米茶产自于哪里?
  五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。

五盖山米茶
  五盖山米茶的品质特点?
  五盖山米茶的品质特点是,外形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身,内质嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜而甘醇,叶底嫩匀明亮。
  五盖山米茶的历史渊源?
  五盖山米茶,产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一,山峰耸立,直插云霄,峰顶常年被云雾、雨、露、雪所盖,故称五盖山。五盖山山势雄伟,绿林苍翠,涧流淙淙,冬无严寒,夏无酷暑,土质肥沃,为花岗岩母质发育的灰砂土,堪为种茶之佳境。人称“五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也有黄连甘草”,可见这里资源之丰富。 五盖山茶早在明代已被列为贡品。当时多系清明时采摘“末开苞”的嫩芽制成。相传所制茶叶“一升茶有一升米重”;冲泡时,杯中热气,初时犹如一朵白云盖碗,然后呈线状袅绕二尺余散去;杯中茶芽芽尖朝上,柄端朝下,有几起几落,饮之“茶味清洌,颊齿留香”,但那些“体弱未惯饮者,只可半盅;多则顷即昏眩,汗出涔涔”,此茶性烈,由此可见。
  • 五盖山米茶属于什么茶?
  • 五盖山米茶产自于哪里?
  • 五盖山米茶的品质特点?
  • 五盖山米茶的历史渊源?