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广东佛山中南市场猪牛羊上周交易分析

时间:2018-01-17 15:47 作者:燕鼠  来源:未知 点击:

  上周,广东佛山中南市场猪价格及其交易情况大体如下:
  猪:本期(1月8日-1月14日)生猪总成交量27200头,相比上期(1月1日-1月7日)减少了17头(上期生猪总成交量27217头),环比下降了0.06%,猪日均交易量3886头。本期白条肉均价15元/公斤,价格环比上期下降了0.66%(上期猪肉价格15.1元/公斤)。
广东佛山中南市场猪牛羊上周交易分析
猪牛羊等肉类
  牛:本期(1月8日-1月14日)牛总成交量1104头,相比上期(1月1日-1月7日)增加了8头(上期牛总成交量1096头),环比增加了0.73%,牛日均交易量158头。本期牛肉均价65.6元/公斤,价格环比上期下降了0.61%(上期牛肉价格66元/公斤)。
  羊:本期(1月1日-1月7日)羊总成交量5900头,相比上期(1月1日-1月7日)减少了2325头(上期羊总成交量8225头),环比下降了28.27%,羊日均交易量843头。本期羊肉均价47元/公斤,价格环比上期上升了2.17%(上期羊肉价格46元/公斤)。
  分析:
  交易量方面:与上期相比,本期猪、牛交易量保持平稳;由于天气回暖,羊肉终端需求减少,交易量减少。
  价格方面:本期猪、牛的价格有小幅调整,价格略有下降;羊肉价格受北方雨雪天气的影响,运输成本增加,价格有所上升。
  预测:
  受未来冷湿天气的影响,气温逐渐下降,预计牛、羊的市场终端需求逐渐增加,但随着年末工厂、学校等单位的放假,猪肉的交易量或逐渐下降。
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