北京岳各庄市场三季度农产品价格分析
时间：2017-10-20 15:34 作者：燕鼠 来源：未知 点击：
北京岳各庄市场第三季度农产品（蔬菜、鸡蛋、淡水鱼、肉类）价格分析如下：
一、蔬菜
一、蔬菜
三季度我市场蔬菜加权平均价为4.19元/公斤，与二季度相比上涨了3.7%，同比下降了4.6%；上市总量为11975.2万公斤，与二季度相比上涨了1.2%，同比下降了2.2%；从分月情况来看，7-9月份蔬菜月度加权平均价分别为4.1元/公斤、4.32元/公斤、4.15元/公斤。与去年同期相比7月上涨了4.3%，8、9月份下降3.3%，13.2%；其中7、8、9月份上市量与去年相比分别下降了3.9%、2.2%，9月份基本持平。
蔬菜价格上涨主要是因为：
1、天气原因：三季度全国大部分省市出现极端天气，影响了蔬菜供应水平，南方范围内普遍性降雨，对蔬菜生长以及收购都造成了一定的影响；北方也出现了多次强降雨天气，造成短期蔬菜供应不足。上市量受到影响，造成价格上涨。
2、主产地蔬菜价格升幅较大，直接反应了蔬菜价格的走势。
3、本市蔬菜上市量个别月份不足。
4、到了九月底，临近国庆节，蔬菜价格上涨是因为节日效应。
进入四季度，蔬菜供应转向北方温室和南方省份，蔬菜生产成本、运输成本及保鲜成本都将有所上升，价格也将季节性上涨。
二、三季度肉类
猪肉上市总量为918.5万公斤,与二季度相比下降了5.4%，同比上涨8.7%；加权平均价为18.16元/公斤，与二季度相比上涨了4.1%，同比下降了17.8%；从分月情况来看，7-9月份猪肉月度加权平均价分别为17.56元/公斤、18.43元/公斤、18.5元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比下降22%，17.6%、13.9%。
牛肉上市总量为97.8万公斤，与二季度相比上涨了56.8%，同比下降了2.3%；加权平均价为52元/公斤,与二季度相比下降了10.1%，同比上涨了2%；从分月情况来看，7-9月份牛肉月度加权平均价分别为52元/公斤、52元/公斤、52元/公斤。其中7、8月份与去年相比分别上涨了6.1%、2.1%，9月份基本持平。
羊肉上市总量为58.4万公斤,与二季度相比上涨30.8%,同比上涨4.8%；加权平均价为39元/公斤,与二季度相比基本持平,同比上涨23.9%；从分月情况来看，7-9月份羊肉月度加权平均价分别为39元/公斤、39元/公斤、39元/公斤。其中7、8、9月份与去年相比分别上涨14.7%、24.9%、30%。
白条鸡上市总量为156.6万公斤,与二季度相比基本持平，同比上涨69%；加权平均价为11元/公斤，与二季度相比基本持平，同比基本持平；从分月情况来看，7-9月份白条鸡月度加权平均价均为11元/公斤，其中7、8、9月份基本持平。
三、鸡蛋
三季度鸡蛋上市总量为300万公斤,与二季度相比下降了23.3%,同比下降26%；加权平均价为7.54元/公斤,与二季度相比上涨了47.8%，同比上涨4.4%；从分月情况来看，7-9月份鸡蛋月度加权平均价分别为5.86元/公斤、8.27元/公斤、8.8元/公斤。其中7月份与去年相比下降10.4%，8、9月份分别上涨15.2%、9.7%。
鸡蛋价格上涨的原因主要是在7月份高温高湿的条件下，鸡蛋不易保存，要尽快出售，所以只能在低位运行。在8月中旬的时候，鸡蛋价格出现了季节性上涨，三季度正值中元节、中秋节、开学季，用量明显增加，造成了鸡蛋价格的上涨，9月份开始季节性下降。预计后期鸡蛋价格会稳中有降，全年价格水平同比低于去年。
四：淡水鱼
三季度水产品的加权平均价格为53.9元/公斤，环比下降6.5%，同比上涨了20%。成交量为2061.6万公斤，环比下降了1.5%，比去年同期下降了11.7%。
其中：白鲢加权平均价为6.07元/公斤，环比上涨5.4%，同比上涨10.8%；成交量为69万公斤，成交量下降12.3%，同比下降了15.7%。
草鱼加权平均价为15.07元/公斤，环比下降10.6%，同比上涨了21.2%；成交量为177.8万公斤，成交量环比下降15.2%，同比下降了29%。
鲤鱼加权平均价为11.95元/公斤，环比下降2.3%，同比上涨了6.8%；成交量为194.7万公斤，成交量下降6.2%，同比下降了42%。
胖头鱼加权平均价为15.76元/公斤，环比下降2.3%，同比上涨了2.9%；成交量为267万公斤，成交量环比下降9.4%，同比下降了3.7%。
鲫鱼加权平均价为18.19元/公斤，环比上涨41.7%，同比下降了6.7%；成交量为67.7万公斤，成交量环比下降2.6%，同比下降了11.6%。
三季度我市场淡水鱼主要来自天津、河北、山东和湖北，呈现量价齐降的走势。
预计四季度淡水鱼价格以下行为主，全年价格与去年同期持平。
（第一农经整理）
