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郑州:冬枣受到冲击 大葱“牛气冲天”

时间:2017-08-11 16:27 作者:鹿安  来源:第一农经 点击:

  一、市场基本概况
  本周万邦市场水果价格整体呈平稳状态。万邦市场监测的37个常见水果品种中,价格上涨的有10个品种,价格下降的有12个品种,价格持平的有15个品种。本周万邦果品市场上销售的水果较上周来说,价格呈现平稳趋势,其中甜瓜类的价格较上周相比有所上涨;也有一些果品因种类和质量参差不齐,出现价格波动较大的情况,大部分正处于上市期的果品价格相对较稳定。
  本周万邦市场蔬菜整体价格呈平稳略涨趋势。万邦市场监测的60个常见蔬菜品种中,价格上涨的有26个品种,价格下降的有21个品种,价格持平的有13个品种。本周部分蔬菜呈上涨趋势的主要原因是:受天气影响,本周连续阴雨天气,造成了大部分蔬菜采摘和运输成本增加,同时下雨导致了产地部分品种无法采摘,上市量锐减,价格随之上涨。如:大葱、西红柿、有机花菜等。部分品种由于是时令蔬菜,产地众多,种植面积同时有所增加,产量增大,导致了价格有所下降。如:黄瓜、白萝卜、小米椒等。
郑州:冬枣受到冲击 大葱“牛气冲天”
图:柚子
  二、本周市场热点话题
  (一)柚子
  本周柚子价格整体呈平稳趋势。本周均价为5.25元/kg,上周均价为5.50元/kg,去年同期均价为4.6元/kg,周环比下降4.55%,同期比上涨了14.13%,柚子产地多为广州。
  现在万邦果品市场上销售的柚子产地多为广州。柚子的价格较上周整体来看呈平稳趋势的主要原因有:一是上市初期,产地单一。本周市场上销售的柚子产地是广东,处于上市初期,市场上市量较少,供需比例基本平衡,柚子价格较平稳。二是销量不大。新品刚上市,口感及质量还未达到最佳状态,购买量不大,大多都是抱着“尝试”销售和宣传上市的态度,导致了柚子整体价格浮动不大。
  预计,福建柚子半个月后即将上市,上市量会逐渐增加,柚子价格也会有所浮动。
郑州:冬枣受到冲击 大葱“牛气冲天”
图:冬枣
  (二)冬枣
  本周冬枣价格整体呈下降趋势。本周冬枣均价为24.00元/kg,上周均价为28.00/kg,上月均价38.00元/kg,去年同期均价为22.00元/kg,周环比下降14.29%,月环比下降36.84%,同期比上涨了9.09%。冬枣产地山西。
  目前万邦市场上销售的冬枣均来自于山西。现阶段冬枣是大棚冬枣,较上周来讲销量和价格有所下降,其主要原因有:一是上市量增加。本周冬枣处于上市中期,今年冬枣产地喜获丰收,产量增加,同时上市量也随之增加,导致了冬枣价格有所回落。二是销量减少。本周市场上枣类品种不断增加,像爆米花枣、青皮枣品种的单价在1.5-2.5元之间,与冬枣价格差别很大,直接对冬枣造成了冲击力,导致冬枣销售量减少,同时价格也有所下滑。
郑州:冬枣受到冲击 大葱“牛气冲天”
图:大葱
  (三)大葱
  本周万邦市场大葱价格呈上涨趋势。本周大葱均价为2.58元/kg,上周均2.15元/kg,上月均1.70元/kg,去年同期均1.15元/kg,周环比上涨19.77%,月环比上涨51.47%,同期比上涨了123.91%。产地是上海和山东。
  本周市场大葱价格呈上涨趋势的主要原因有:一是上市量少。本周市场上的大葱主要来自是上海和山东,其中山东货占市场上市量的80%。由于上海大葱属于干葱,出葱率高,所以价格相对较高。同时由于夏季炎热,大葱不耐堆放储存容易烂掉,从而商户上货量减少,导致价格上涨;二是天气原因。产地连续阴雨天气,造成了大葱一时间无法采摘,出现了短暂性缺货,所以价格有所上涨;三是销售量减少。市场货量少,价格高,从而影响了销售量,以往每天市场销售量在40万斤,本周减少了1/3。同时今年洋葱价格比较亲民,在一定程度上取代了大葱,导致了大葱价格销售量减少。
  据商户了解,预计下周天气放晴,大葱价格会有所回落。
郑州:冬枣受到冲击 大葱“牛气冲天”
图:黄瓜
  (四)黄瓜
  本周万邦市场黄瓜价格呈下降趋势。本周黄瓜均价为2.25元/kg,上周均价为3.30元/kg,上月均价为1.60元/kg,去年同期均价为1.90元/kg,周环比下降了31.82%,月环比上涨了40.63%,同期比上涨了18.42%。本周市场上销售的黄瓜主要产地为山东、东北和本地等。
  本周市场黄瓜价格呈下降趋势的主要原因有:一是上市量增加。本周黄瓜主要来自东北、本地和山东,其中东北和本地的黄瓜处于销售末期,山东黄瓜刚上市,市场上市量增加,山东初期黄瓜的质量及卖相比较好,但是东北和本地货源质量相对不好,价格便宜,拉低了黄瓜的整体价格,所以黄瓜呈下降趋势。二是天气原因。由于高温天气的影响,黄瓜不耐储存易腐烂,同时市场货量多,导致了商户贱卖,价格随之下降。
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